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美肌食材！レンコンで水光肌

乾燥肌に最強レンコン！！

肌質改善ハーブピーリングと美肌脱毛が自慢のサロンドヒノキSAORIです！

今回は美容にとてもおすすめな食材の「レンコン」についてお伝えしたいと思います♪ レシピあり‼️

レンコンに含まれるビタミンCやタンニンには、抗酸化作用があるので酸化や紫外線によるシミ・老化を防ぎ、美肌づくりに役立つとされています！

そして、レンコンに含まれるビタミンCは、コラーゲンやヒアルロン酸の生成をサポートする為、肌のハリや潤いを保つ効果も期待でき、日焼けの原因となるメラニン色素の生成を抑える為、肌を白く保つ効果もあります♪

ビタミンCは、一般的に熱に弱いのが難点ですが、レンコンに多く含まれているでんぷんにはビタミンCを熱から守ってくれる為、加熱調理をしてもビタミンCが壊れにくい！！

なので、今回私は「レンコンとひき肉の挟み焼き」を作ってみました♪

<材料> 3〜4人分

• レンコン　　　220g
• 豚ひき肉　　　250g
• 玉ねぎ　　　　1/2個

(A)• 塩コショウ　　　　適量
(A)• 生姜(すりおろし) 小さじ1
　→生姜チューブでも◎

(A)• しょうゆ　　　　　小さじ1

• 片栗粉　　　　　　　少々
• 酒　　　　　　　　　大さじ1
• みりん 大さじ1
• 砂糖 小さじ2
• ごま油 小さじ2

【 作り方　】
①レンコンは、5〜6mmの厚さに輪切りし、水にさらしてザルに取り、ペーパーでしっかり水気を拭き取る。

②ボウルにひき肉、玉ねぎ、(A)を入れ粘りが出るまでよく混ぜます。

③レンコンに片栗粉を少々まぶし、レンコン2枚を1組にして肉だねをはさみ、軽く上から押さえます。

④フライパンにごま油を引いて熱し、③を並べて焼き色が付いたら裏返し、フタをして弱火で4分ほど蒸し焼きにする。

⑤余分な油を拭き取り、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れて煮詰め完了♪

こんなにも簡単で栄養も摂れ、肌に潤いを与えてくれるレンコン！「食べるモイスチャーコスメ」とも言われます！！

花粉などでゆるぎがちなこの時期に乾燥しないお肌を作るためにも食べて欲しい食材です！！

レンコンで「ノートラブル肌」目指しましょう♪

……♪(*・ω・人・ω・*)♪……

美肌は財産！人の印象は肌で変わる！

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